Martí, la eterna inspiración...

Cuba conmemora hoy los 163 años del natalicio de José Martí. Todos destacan su legado filosófico, independentista y artístico, pero soslayan una faceta poco conocida del más universal de los cubanos, y que para Reyes Manso constituye inspiración constante:  sus gustos culinarios...
Hombre frugal, que gustaba de "subir" a las masas, Martí sabía apreciar la buena mesa, y afirmaba que "comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas, bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente".
Se cuenta que durante su exilio en New York conocía dónde degustar, a precios económicos, una buena ración de comida criolla, española, húngara o su preferida, la italiana, que solía acompañar con vino Chianti. Sus amigos lo consideraban un conocedor, y al Apóstol le gustaba compartir su mesa, pues también consideraba que "comer solo es un robo". Y para cerrar, un buen café...
Más allá de sus lecciones de ética, sacrificio y honradez, en Reyes Manso tenemos otros vínculos con el Héroe Nacional de Cuba, pues nuestra sede es parte de la Sociedad Cultural José Martí, y nuestro restaurante lleva el nombre de Abdala, el célebre poema martiano sobre el príncipe guerrero de Nubia. Grande, Maestro, gracias por la luz...